ヒマラヤにて　発見！

ようやく、休みに入れます。

お盆休み辺りから、日曜日であろうが動きっ放しで

疲労も限界、、、、

明日からの大淀ムーンビーチでのキャンプの準備に少しずつかかってると

スモークのサクラチップがあと少しになってたので

仕事帰りに近くのヒマラヤにて仕入れを。




そこで、前々からきになってた

ピートスモークパウダー　を

発見したので、一緒に購入。

サクラチップに足して使うそうです、味に深みがでるそうです。

さて、どんなふうに仕上がるでしょうかねぇ。